社会公众对于参与餐饮和食品安全治理有强烈的愿望和积极性。让社会公众参与治理，必须要信息共享。厦门的食品安全信息透明度非常高，市场监管部门抽检及时发布信息，官方微信公众号可以随时查询相关信息。微信公众号还设有一个子目录，通过它可以查到 25 万个品种的食品溯源信息。

厦门市市场监管局创设了具有地方特色的“食安斗阵行”系列活动。“斗阵行”是闽南话，是呼唤朋友一起走的意思，也有团结一心做事的含义。这句方言比较接地气，在当地有很强的感召力。这一系列社会共治活动已经成为本地政府部门的一个品牌活动。

社会共治，要给公众表达渠道，且表达权要得到政府部门的尊重，确保民众参与社会共治的积极性。我们创建了公众投票的平台，对民意反映较为集中的商家，我们就组织抽检，还让参与投票的群众代表、地方电视台、人大代表、律师、检察官等一起见证抽检全过程，形成共治的良性互动。